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這是皇溝發展里程碑，也是白酒行業又一重要創新時刻。
10月28日，中國酒業協會主辦、河南省豫酒振興領導小組辦公室支持、皇溝酒業承辦的“立新標 鑒馥香??皇溝馥香白酒價值峰會暨《皇溝馥香白酒》團體標準發布會”在鄭州舉行。政府領導、行業協會、專家學者、省內大商、主流媒體、皇溝高管層等，現場共同見證了《皇溝馥香白酒》團體標準正式頒布，看見其為品類發展獻上一份“大禮”。
一 流的企業做標準。各行各業冠以標準的企業都是標桿，甚至是行業標準。在樹立標準上，皇溝酒業一直走在行業前沿。從2011年制訂實施《復合香白酒企業標準》，到今天發布《皇溝馥香白酒》團體標準，一直是白酒行業發展的創新動力。
白酒歸根結底是品質比拼，行業專家對“皇溝馥香”團標的認可，成為企業有力的品質證明。皇溝酒業董事長高全友表示，12年久久為功，皇溝堅守長期主義，終能把“馥香”打造成為中國酒業的個性化發展與風味美學代表。
對于“皇溝馥香”團標首秀，中國酒業協會理事長宋書玉給予高度肯定，稱是豫酒的新收獲，意味著皇溝酒業在白酒風味個性化消費引 領新時代又向前邁出了關鍵的一步，是皇溝酒業新的起點。
皇溝逆勢增長年
“團標”落地再注發展強動能
2000年，皇溝酒業在白酒專家、第五屆全國名酒評比會專家組副組長于橋親自指導下，開啟中國白酒香味融合新試點，歷經十二載，終成皇溝馥香白酒，開辟了白酒風味個性化新賽道。
白酒泰斗沈怡方曾對皇溝馥香有過高度評價：“酒中黃金，香型新貴”。市場上，皇溝酒馥香天成、香高品厚風味特點，也得到了消費者高度認可。
當前，白酒行業進入品類競爭，品類的創新為皇溝酒業突圍提供了充沛動力。今年，皇溝堅定馥香品類戰略引 領、品牌文化系統構建、上新馥香戰略新品，迅速席卷中原市場，企業取得高質量發展，成為豫酒新勢力標桿。
白酒行業進入調整期，市場發展面臨經濟下行和消費復蘇放緩等壓力，皇溝酒業取得逆勢增長，1-9月，皇溝酒業的市場銷售同比增長66.73%。
2023年，是豫酒企業轉型發展關鍵之年。河南省工業與信息化廳二級巡視員李大剛指出，《皇溝馥香白酒》團體標準的發布，為新時期豫酒振興和皇溝酒業的發展注入強勢動能，為打造特色產區奠定堅實基礎。
“這不僅有利于發揚和創新中國白酒的釀造技藝，擴大皇溝馥香白酒的影響力，促進馥香白酒高質量發展，更有利于加快推進豫酒產業高質量發展的步伐。”李大剛說。
“皇溝馥香”團標發布，行業角度看，是標準上得到專家認可，為品類有序發展提供了保 障。企業角度看，皇溝酒業作為馥香風味的領軍者，是基于多年對品質表達的成功探索，是用標準打磨和升華自己。
所以，豫酒振興工作領導小組也說，這預示了皇溝酒業發展開啟了新紀元。
高全友表示，皇溝酒業將繼續堅持品質自信、品類自信、品牌自信和文化自信；堅守文化品味創新、文化品質至上、文化品牌的“文化三品”戰略；踐行全省化、高端化、數字化“三化”營銷策略；打造敢挑戰、敢拼搏、敢奮斗的“三敢”營銷鐵軍；提供服務用心、服務貼心、服務耐心、服務細心、服務暖心的“五心”服務，將皇溝酒業打造成為豫酒新標桿企業，將皇溝品牌打造成為全省知名品牌和高端白酒品牌，將皇溝馥香打造成為全國白酒創新的示范標桿，為振興豫酒貢獻皇溝力量。
以團標發布為“界線”，皇溝拓展了自身品類可持續發展、可深度挖掘的空間。
錨定個性化消費新時代
皇溝以“標準”制勝
中國白酒是一種風味食品，風味也是生命。宋書玉表示，隨著白酒產業進入“長期不缺酒，但長期缺好酒”的時代，風味個性化、風味創新成為好酒最重要標簽，釀造風味個性化品質就是未來。
如何實現風味個性化、風味創新？這需要酒企堅持傳統釀造、自然釀造和獨特工藝，并且不斷提升釀造技藝。
皇溝酒業結緣中國白酒大師于橋，歷經十二年醞釀，以多曲多糧于一窖的工藝創新結出碩果，這是一條創新釀造技藝、開啟風味個性化白酒釀造的探索之路。
多年來，皇溝酒業以創新品質、創造個性為追求，原料，工藝多層面矢志創新不止，終成正果。《皇溝馥香白酒》團體標準正式頒布是重要標志。
如何讓消費者充分認知到產品風味個性化和創新？這就需要標準的助力。
對于“皇溝馥香”團標，中國食品發酵工業研究院原副院長、專家顧問、全國白酒工業標準化技術委員會宋全厚認為，這充分展現了皇溝酒業多年探索研究成果，是一個生產實踐的總結，也是對消費者的一個承諾，也是對消費者認知的引導。
他相信，團標發布，對皇溝酒業一定會起到更好地推動作用，對中國白酒個性化的表達，也會起到很好的示范作用。
宋書玉也認為，皇溝馥香白酒團體標準，以滿足品質消費、風味個性化消費為追求，是產業發展的時代需要；皇溝馥香是釀酒人追求白酒風味個性化表達的匠心實踐，是一代代皇溝人始終只為釀一瓶美酒的追求。
白酒進入風味個性化消費新時代，皇溝酒業引 領行業，向前邁出了關鍵一步。
宋書玉表示，團標創立是皇溝新起點，希望以此為契機，在產品個性表達上不斷提升，并多維度構建品質個性。尤其是在產區，酒莊，產品，文化等方面不斷取得新的突破。
從馥香團標落地
看皇溝的“長期主義”
作為馥香白酒鼻祖于橋大師弟子，皇溝酒業總工程師孫繼祥回顧了“皇溝試點”：從傳統釀造工藝的源頭進行重構，從工藝的本身進行改變，最終創造與眾不同的風味。
歷經艱難，十年研釀，終成馥香白酒。孫繼祥認為，白酒風味創新立足于傳統技藝、地域微生態與科技創新，憑借差異化風味已在消費市場中贏得了一席之地。它們需要被看見，更需要被正名。
皇溝酒業的風味創新，便得到業界高度評價。皇溝酒業舉行的馥系列專家鑒評會，專家組分別對馥系列產品進行鑒評。宋書玉代表專家組宣讀鑒評結論，皇溝馥香白酒具備：“清亮透明、馥香幽雅、醇和甘潤、諸味協調、酒體豐滿、空杯留香持久、風格獨特”，給予了高度認可。
既感念行業的充分認可，也以標準滿足市場的需要。孫繼祥表示，更深層面上，社會各界對皇溝未來在馥香風味的打造上有一份“期望”，而皇溝酒業接力標準前行，探索至美之境。
可以看出，皇溝人不但懷有傳承大師釀藝的“初心”，在風味創新探索上，堅定擁抱“長期主義”。
“長期主義”是酒業的關鍵詞。但它不是單純靠“時間足夠”就能贏，是要實打實地、一步一個腳印去做，通過長期堅持做一件正確的事，在不斷的小勝中達到核心能力積累，拿到時間的復利，創造出具有長遠意義的價值。
皇溝正是如此，它承載的“長期主義”，再創行業價值標桿，獲得了各界人士對其認可和期待。
皇溝酒業植根于漢興之地，有大自然賦予優質資源，有傳統文化營造的濃郁氛圍，有皇溝人的長期主義和工匠精神，相信皇溝酒業一定能夠行穩致遠。（文章來源：微酒）
